닭의 해가 시작되자말자 닭때문에 상당히 고뇌에 빠진 이들이 있습니다.
바로 치킨 프랜차이즈 업계인데, 내수침체, AI사태에 계란값 파동 등등이 겹치면서 분위기가 뒤숭숭하다죠.
이러한 가운데 치킨소비 감소로 매출 급감 중에 연초부터 식용유 값을 비롯하여 육계 생산단가가 오를 것이라 하자 치킨제품 가격 인상으로 딜레마에 빠졌다고 합니다.
매출회복과 영업이익 확보를 위해 제품가격 올려야 한단 주장과 치킨소비가 줄어들었는데 가격까지 올리면 소비가 더욱 얼어붙을 것이라는 주장이 충돌한 상황인데 실제로 AI파동 이후 닭고기 수요가 크게 줄면서 도매가가 급락한 것이죠.
허나 곧 수요보다 공급량이 더 줄어 육계가격이 오름세로 전환할 것이란 관측이 나오고있는 와중인데, 일단은 업계 측은 당분간 가격을 올리진 않겠다고 하지만 고기가격과 조리비용까지 상승한 상태에서 인상은 정해진 수순이라 예측되는 중이라네요.
과연 닭값딜레마...어떠한 결과를 가져올까요?
