■ 건강백서, 율무의 섭취 시에 얻을 수 있는 신체적인 효능들을 알아보자.
율무.
벼과의 일년생 초본식물로써 동남아시아 혹은 중국 등이 원산지로 알려져있습니다. 현화 식물문의 이 율무는 식용으로 가장 많이 이용되는데 특히 율무차는 상당히 애용되는 차 종류이고 밥 등에서 섞어먹는다고 합니다.
율무를 섭취했을때에 대표적인 효능으로는 가장 크게 위나 간의 기능을 좋게 만드는 것인데 가래를 제거해주고 폐를 맑게 만드는 효과를 낸다죠. 또한 이뇨용으로 니코틴 배출해주는 효과도 있기에 흡연자들에게도 좋다네요.
그리고 율무는 밥에다 넣어먹을땐 현미나 보리 등과 같이 섞어서 밥짓는게 좋은데 이때에 밥맛도 고소해지고 이 역시 흡연자들에게 좋으며 볶은 율무들은 가루로 만들어 미숫가루와 같이 물이나 우유 등에 타서 마실 수 있다고 합니다.
